Aide Alimentaire
SAWA a développé depuis le premier confinement de 2020 un dispositif d'aide alimentaire complet allant de l'aide d'urgence (repas cuisinés, maraudes, colis...) à un projet d'épicerie. Chaque action contribue à lutter contre la précarité alimentaire et créer du lien social.
Nos 5 activités principales
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Food Truck
Dispositif mobile intervenant depuis 2024 sur 2 sites universitaires et 2 accueils de jour parisiens. 5 jours sur 7.
Distribution mobile + formation terrain
Marmites Solidaires
Préparation de repas bi-hebdomadaire dans le cadre de nos distributions en points fixes et maraudes. Depuis 2020 et le 1er confinement.
Cuisine collective anti-gaspi
Maraudes
Distributions des repas préparés en Marmites chaque dimanches midis et lundis soirs et de petits déjeuners chaque jeudi matin.
Distribution rue
Colis d'urgence
Distribution hebdomadaire de colis pour des personnes hébergées en hôtels sociaux et centre d’accueil de demandeurs d’asile.
Livraison hebdomadaire produits + hygiène
Épicerie
Épicerie sociale en mixité
Produits solidaires + activités
Le Food Truck Sawa
Outil mobile et polyvalent financé par le budget participatif
Le food truck solidaire de Sawa est un nouveau dispositif lancé en 2024, financé par le Budget Participatif de la Ville de Paris et l'appel à projets Paris Tous en Jeux. Inspiré du modèle des Marmites Solidaires, il permet la distribution mobile de plats faits maison de qualité et constitue un support pédagogique concret dans la mesure où celui-ci est mis à la disposition de nos apprenants cuisine, au terme de leur formation, afin qu’ils puissent continuer de monter en compétences et de gagner en expérience avant d’intégrer le marché de l’emploi.
Nos missions
Les Marmites Solidaires
Initiées lors du 1er confinement en 2020, au Château de Nanterre, chez Foodentropie, les Marmites Solidaires ont vocation à lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire à travers la production de repas nutritifs, complets et faits maison à partir de la revalorisation d’invendus alimentaires. Surtout, Les Marmites Solidaires demeurent un prétexte pour créer du lien social autour de la cuisine et favoriser l’inclusion des personnes migrantes et les rencontres interculturelles, Durant les deux périodes de confinement, il s’agissait de plusieurs milliers de repas confectionnés et remis à diverses associations présentes sur le terrain (Secours Populaire, Ordre de Malte, Secours Islamique, Restos du Coeur, Petits Frères des Pauvres, Aurore, EMMAUS Solidarité, l’Armée du Salut etc.). Les Marmites se sont ensuite délocalisées et pérennisées dès janvier 2021 en devenant une activité hebdomadaire, chaque dimanche, au sein du café associatif La Commune Libre d’Aligre. Pour répondre à la forte demande de participation, nous avons alors lancé nos propres maraudes et distributions en points fixes selon les besoins identifiés (squats ou campements de fortune à Pantin, Paris…). Depuis 2023, nos Marmites prennent place deux jours par semaine, pour une distribution dominicale à midi et le soir chaque lundi. Aujourd’hui, l’activité a lieu au sein de notre épicerie solidaire.
Notre approche
Qualité et dignité
Repas faits maison, copieux et complets, adaptés aux régimes alimentaires
Anti-gaspillage
Valorisation d'invendus en repas attractifs, nutritifs et gourmands
Inclusion sociale
Création de liens entre bénévoles locaux et primo-arrivants
La cuisine en action
Notre équipe mobilisée
Les Maraudes
À la rencontre des plus vulnérables
Nos équipes interviennent dans le 18ème arrondissement de Paris pour distribuer des petits déjeuners le jeudi matin et des repas chauds le dimanche et lundi.
📍 Zone d'intervention
Paris 18ème arrondissement et 19ème arrondissement
Rosa parks et Villette
Petits déjeuners
Distribution de petits déjeuners chauds
Repas chauds
Distribution de repas complets préparés par les Marmites Solidaires
Nos maraudes en images
Les colis d'urgence
Retrait hebdomadaire de colis alimentaires et produits d'hygiène
Retrait hebdomadaire de colis alimentaires et produits d'hygiène par les familles hébergées dans les hôtels sociaux du Samusocial et accompagnées par le CADA de France Terre d'Asile.
Volume d'activité 2024
Nos bénéficiaires
Public : Bénéficiaires Familles et personnes isolées
Partenaires : France Terre d'Asile, SAMU Social de Paris.
Lieux de distribution :
- • à l'épicerie SAWA
Composition des colis
Alimentaire
- Fruits et légumes frais
- Féculents
- Protéines animales et végétales
- Matières grasses
- Produits sucrés
- Pain
Hygiène et entretien
- Gel douche
- Lessive
- Dentifrice
- Produits d'entretien
Sources d'approvisionnement
- Banque Alimentaire
- Projet fruits/légumes circuit court (Fondation Armée du Salut)
- Collectes alimentaires association
- Récupération invendus
- Dons solidaires produits non alimentaires
Organisation logistique
L'Épicerie Sociale et Solidaire
Bien plus qu'une simple épicerie
L'épicerie propose une double tarification
Les personnes en situation de précarité peuvent acheter l'ensemble des produits à prix réduit. Ce dispositif permet d'alléger le budget alimentaire et d'être accompagné par notre équipe bienveillante.
Notre impact en chiffres
4 années d'évolution et de croissance
L'impact en chiffres (2024)
repas cuisinés et distribués en maraudes
petits déjeuners distribués via le food truck
colis alimentaires distribués
tonnes sauvées du gaspillage chaque semaine
Évolution de notre action
2020
Lancement pendant confinement
📍 Foodentropie Nanterre, Villa Belleville Paris
Innovation: Premier circuit complet récupération→distribution
2021
Installation La Commune Libre d'Aligre
Innovation: Circuit complet récupération→distribution
Nouveauté: Élargissement du réseau de partenaires
2022
Habilitation région Île-de-France
Innovation: Professionnalisation de l'équipe
Nouveauté: Accès Banque alimentaire
2023
Consolidation et expansion
Innovation: Food Truck opérationnel
Nouveauté: Lancement projet épicerie
2024
Année de forte dynamique et innovations majeures
Innovation: Formation certifiante + Food truck opérationnel
Nouveauté: Colis d'urgence (400+ pour 32 familles) + Déménagement Pantin
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Notre circuit d'approvisionnement privilégie la récupération d'invendus auprès de partenaires locaux engagés dans la lutte contre le gaspillage.
Nos sources d'approvisionnement
Primeur Terroirs d'avenir
Fruits et légumes frais de saison
Agriculture paysanne locale
Phénix
Produits secs, conserves, produits frais
4 week-ends de collectes spéciales
Bio C Bon
Produits biologiques
Produits haut de gamme
Boulangerie Terroirs d'avenir
Pain, viennoiseries, pâtisseries
Accompagnement + desserts
L'Armée du Salut
Surplus d'autres distributions
Échange inter-associatif
Linkee
Mise en relation donneurs/associations
Appoint selon disponibilités
Détail des 7,2 tonnes sauvées (2023)
Fruits et légumes frais
3 tonnes
Soupes, gratins, salades, compotes
Pain et produits de boulangerie
3,15 tonnes
Accompagnement, pain perdu, puddings
Légumineuses
0,5 tonne
Haricots, lentilles, pois chiches
Produits laitiers
0,4 tonne
Sauces, gratins, desserts
Viandes, poissons et œufs
0,3 tonne
Traçabilité stricte, cuissons sécurisées
Céréales
0,1 tonne
Riz, pâtes, quinoa, boulgour